2021/4/24 放送後記 絶品洋風炊き込みごはんに挑戦!

2021/4/24の放送後記です!

マホ
最近水泳をはじめました!水中ってとてもいいですね!
今週からサンロードヘルシーライフのコーナースタートしました!
こちらの記事から聞くことが出来ます!
メールのコーナーでは
RNくろねこ富士さん から炊き込みご飯のメールをいただいたので
挑戦したみました!

くろねこ富士さん式炊き込みご飯作り方

炊き込みご飯のレシピ募集の話があったので、
友達から評判が良かった「洋風炊き込みご飯」のレシピを送ります。材料は
鶏むね肉こま切れ
玉ねぎスライス(3ミリくらいの)
トマトさいの目切り
マッシュルームスライスこれらをまず、
バターで炒め、顆粒コンソメ・塩・黒こしょう・カレー粉で
味をつけて水分が飛ぶまでじっっくり炒め、粗熱を取ります。これをお米と一緒に炊き上げ、
最後にパセリみじん切りを混ぜて完成!水加減は少な目が良いです。
具材や調味料の分量はいつも適当なので、
そこは勘でお願いします(笑)最初にひと手間ありますが、本当に美味しくて食べ過ぎ注意です(^^)
ボディメイクにはダメなやつかも~(笑)

ということで朝9時クッキングを開始しました。

まほさんに炊飯器と米を。
ディレクターは食材を用意しました。
(バターカレー粉は忘れていたのでセブンに買いに行きました)

材料を調味料と一緒に炒めます!

 

出来た具材を研いだ米(3合)に入れていきます。
水は1.5合くらいまでしか入れていません!

お気づきでしょうか?
僕らはせっかちのためレシピをしっかり読んでいませんでした。

味をつけて水分が飛ぶまでじっっくり炒め、粗熱を取ります。

この部分を完全に見落としており
めちゃめちゃ軽炒めで炊飯器へINしてしまいました。

そして早炊きで炊飯。

無事おいしく出来ました!

食レポの様子はPodcastでもう1回聴けます!

 

 

もう1回聞くならPodcastで!

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