【2021/10/30】AFURIさんから発売！プロテインらーめんが素晴らしい！【たんぱく質40g以上】

醤油らーめんは元々、糖質控えめで高たんぱくな一杯ではありますが、
今回販売開始する『プロテインらーめん』は、
その特徴を一層強化しており、
さらに日頃不足しがちな食物繊維もたっぷりと摂取していただけます。

【自家製 プロテイン麺】
麺に関しては、
AFURIの自家製麺の原料を供給いただいている日清製粉(株)の協力を仰ぎ開発。
半年以上の開発期間を経て、
味と栄養バランスの両方を兼ね備えた特注麺の開発に成功しました。
糖質を抑えつつ、食物繊維をたっぷり含んだ配合としています。
また、プロテイン要素としては、卵白を使用しています。

【揚げかまぼこ】
具材には、同じ神奈川の老舗企業・鈴廣かまぼこ(株)に依頼をし、
プロテインらーめん専用の揚げかまぼこ2種(プレーン/ねぎ・生姜)を用意。
かまぼこの原料である白身魚は、低脂質で高たんぱく。
さらに必須アミノ酸をバランス良く含んだ、アミノ酸スコア100の食材です。
出汁にこだわったAFURIのらーめんスープとの相性も抜群。